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Ernährung

Echt beerig, so ein Smoothie. Kinder lieben die cremigen Drinks.
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Fruchtige Abwechslung (nicht nur) für Kinder Smoothies schmecken nicht nur lecker, schon die ge-
Mit einem leckeren Smoothie lassen sich selbst Obst- und Gemüsemuffel verführen meinsame Zubereitung macht viel Spaß.
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(djd). Banane, Karotte, Spinat, Salat: Da reichen die Denn den cremigen Mix aus Früchten, Gemüse,
Reaktionen der Kinder oft von „Wie langweilig!“ bis Säften und Co. liebt einfach jeder. Und gleichzeitig unter www.snack-5.eu einen leckeren Bananen-
Ananas-Mango-Smoothie und einen fruchtigen
„Das mag ich nicht!“ Dabei sind Obst und Gemüse ist die Zubereitung ein tolles Beschäftigungspro- Beeren-Shake. Ansonsten ist jeder sein eigener Ge-
aus einer ausgewogenen Ernährung nicht wegzu- gramm: Wenn Äpfel tanzen, Karotten hüpfen und nussdirigent.
denken - fünf Portionen sollte jeder täglich verspei- Bananen kreiseln, sind der Fantasie keine Grenzen
sen. Ein prima Trick, um kleinen Grünzeug-Muffeln gesetzt und die Kleinen mit Feuereifer dabei. Wer Von Banane bis Babyspinat
die Sache schmackhaft zu machen, sind Smoothies. es für den Einstieg lieber mit Rezept probiert, findet Doch auch, wenn man fast alles in einen Smoothie
mixen kann: Damit das Ergebnis rich-
tig lecker und kindgerecht ist, sollten
einige Punkte beachtet werden. So
ist eine cremig-softe Konsistenz das
A und O. Die bekommt man beson-
ders gut mit Zutaten wie Banane,
Mango, Joghurt oder Quark hin. Auch
Avocado ist schön smooth, enthält
viele gesunde Fette und verändert
den Geschmack des Drinks kaum.
Außerdem mögen Kinder es meist
eher süß - was zum Beispiel mit Pfir-
sichen, Beeren, Birnen, Ananas oder
Weintrauben erreicht wird. Beim Ge-
müse haben Karotten die Nase vorn.
Sie schmecken in Kombination mit
Äpfeln, aber auch in vielen anderen
Variationen köstlich. Etwas schwie-
riger wird es, grünes Gemüse mit in
den Mixer zu schummeln, denn das
mögen Kinder oft nicht. Mildes Blatt-
gemüse wie Babyspinat und Kopf-,
Eisberg- oder Feldsalat sind hier ge-
eignete Kandidaten.
Extratipps für Trink- und Schleck-
spaß
Cremig ist zwar gut, aber allzu dick
sollte der Smoothie auch nicht sein.
Etwas Wasser oder Direkt-Fruchtsaft
macht ihn wieder leicht trinkbar.
Cool im Sommer: Ein paar Eiswürfel
mit in den Mixer geben. Oder den
Smoothie ganz dick lassen, Eis-am-
Stiel-Formen befüllen, einfrieren und
als Eis schlecken. Für so ein Fruchteis
lassen Kinder viele andere Süßigkei-
ten locker stehen.

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