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Getränke

So schmeckt Urlaub
Cocktail-Kultur mit mediterranen Aromen zu Hause genießen

oder bringt mediterranes Lebensgefühl auf del erhältlich. Hier das Rezept für einen Aperitif.
die heimische Terrasse. Zu den angesagten Zutaten:
Lifestyle-Drinks für die Saison 2020 zählt 4 cl Metaxa 7*
etwa der „Mare Frisium“. Der fruchtige Ape- 2 cl Antica Formula
ritif-Drink wird im Weinglas auf Eiswürfeln 2 cl Zitronensaft
genossen und ist eine Hommage an unbe- 4-6 cl Schweppes Russian Wild Berry
schwerte Cocktail-Kultur zu Hause.
Zubereitung:
Mediterrane Kräuter und edle Trauben Zutaten im Rührglas kaltrühren, auf Eis abseihen
Der Mare Frisium ist ein leichter Aperitif, und direkt genießen.
easy zuzubereiten und vielschichtig im Ge- Neues entdecken und genießen
schmack. Die wichtigste Zutat ist dabei der
Metaxa 7 Sterne, eine weiche, runde Bern- Wie aber kommt ein Trend-Getränk, das die Aro-
steinspirituose aus gereiftem Muskatwein men des Mittelmeers in den Vordergrund rückt,
und einer Mischung aus mediterranen ausgerechnet zum Namen Mare Frisium? Die Er-
Kräutern. Dazu kommen Weindestillate von klärung ist ganz einfach: Entstanden ist der Drink
Einfach zuzubereiten und vielschichtig im Geschmack: Der der griechischen Insel Samos mit einem auf einem historischen Dreimaster desselben Na-
Mare Frisium ist ein leichter Aperitif, der Urlaubsgefühle Alter von bis zu sieben Jahren, die ihm die mens, bei einem Segeltrip auf der Nordsee. Urhe-
weckt. ber der genussreichen und spritzigen Rezeptur ist
goldgelbe Farbe und das vollmundige, bee-
(djd). Zu Hause genießen liegt im Trend - ob zu rige Aroma verleihen. Für Traubenaromen sorgt Bartender Niko Pavlidis aus der angesagten Karl-
May-Bar im Taschenbergpalais Dresden.
zweit, mit der Familie oder mit guten Freunden. im Mare Frisium der italienische Vermouth Antica
Mit eigenen kulinarischen Kreationen kann man Formula. Alle Zutaten sind im örtlichen Fachhan- Foto: djd/www.metaxa.com/de
sich selbst und andere verwöhnen.
Das gilt nicht nur für schmackhafte
Genüsse aus der Küche, sondern
ebenso für stilvolle Drinks. Mit den
passenden Zutaten gelingt es zum
Beispiel ganz unkompliziert, aro-
mareiche und raffinierte Cocktails
zuzubereiten - das weckt Vorfreude
auf den nächsten Urlaub, ruft Erin-
nerungen an die letzte Reise wach

B16 aktuell August 2020 - 35 -