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Ernährung

(mit Schale) mit 300 bis 400 Millilitern heißem Was-
ser. Zehn Minuten ziehen und abkühlen lassen und
erst dann den Saft einer halben unbehandelten Zi-
trone dazugeben. Mit ein bis zwei Teelöffeln Honig
süßen, genießen und wohlfühlen.

Heißgetränke wie Tees oder heiße Zitrone wärmen in der kalten Jahreszeit schön durch und können auch
bei Erkältungen guttun. Foto: DJD/Braukmann GmbH
Heiß getrunken statt kalt erwischt
Geschenktipp: Mit warmem Wasser, Tees und Co. fit durch die Erkältungszeit Für die optimale Entfaltung der Aromen müssen ver-
schiedene Teesorten mit unterschiedlichen Wasser-
(DJD). Von Oktober bis etwa April haben Erkältungs- Wasser und Zeit gegenüber einem herkömmlichen temperaturen zubereitet werden.
viren leichtes Spiel, denn Kälte, trockene Heizungs- Wasserkocher sparen – Infos dazu gibt es unter Foto: DJD/Braukmann
luft und der vermehrte Aufenthalt in geschlossenen www.caso-design.de.
Räumen strapazieren die Atemwege und erhöhen Denn es wird immer
die Ansteckungsgefahr. Gerade jetzt ist es daher nur so viel Wasser er-
wichtig, etwas für das eigene Wohlbefinden zu tun hitzt wie gewünscht,
und seine Immunabwehr zu unterstützen. Viel trin- und das sekunden-
ken hilft dabei, denn eine gute Flüssigkeitsversor- schnell.
gung unterstützt die Schleimhäute und den Stoff- Erst der Ingwer, dann
wechsel. Besonders wohltuend sind Heißgetränke die Zitrone
wie Tee oder eine heiße Zitrone. Sie wärmen nicht
nur herrlich von innen durch, sondern können sogar Neben Tees ist eines
helfen, wenn die Erkältung schon in den Knochen der besten Getränke
sitzt. bei Erkältungen die
berühmte heiße Zitro-
Immer die richtige Tee-Temperatur ne, die aufgepeppt mit
Am besten beginnt man den Tag gleich morgens Ingwer gleich noch ein-
mit einem Glas warmem Wasser. In der Traditio- mal doppelt so gut ist.
nellen Chinesischen Medizin (TCM) wird dies seit Dafür übergießt man
jeher eingesetzt, um zu entgiften, Stoffwechsel und drei Scheiben Ingwer
Kreislauf anzuregen und Schad-
stoffe leichter abzutransportieren.
Über den Tag können dann je nach
Geschmack verschiedene Tees dem
Körper einheizen und Flüssigkeit
spenden. Teekenner wissen, dass
dabei jede Sorte ihre individuelle
Wassertemperatur für die Entfal-
tung des perfekten Genusses benö-
tigt. Kochendes Wasser würde zum
Beispiel zarte grüne und weiße Tees
zerstören. Um ihre feinen Aromen zu
erhalten, werden sie am besten mit
70 Grad heißem Wasser zubereitet.
Ganz anders sieht es bei schwarzem
Tee, Früchte- und Kräutertees aus:
Sie sollten kochend aufgegossen
werden. Oolong wiederum benötigt
eine Temperatur von 90 bis 95 Grad,
um seinen Geschmack optimal zu
entfalten. Ohne Thermometer und
Abkühlzeiten lässt sich etwa mit
den Turbo-Heißwasserspendern
von Caso Design immer die richti-
ge Temperatur einstellen. Sie sind
daher auch ein perfektes Geschenk
für Teeliebhaber. Gleichzeitig lassen
sich damit bis zu 50 Prozent Energie,

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