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Kochen

Rote Bete abgießen und ausdampfen lassen.
Lorbeer entfernen und das Gemüse zerstampfen.
Gurkensud nach und nach zugießen. Mit Salz
und Pfeffer würzen. 2 EL Butter unterrühren und
warmstellen.
- Fischstäbchen nach Packungsanweisung zu-
bereiten.
- 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, darin
Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in
Röllchen schneiden.
- Fischstäbchen aus dem Ofen nehmen. Mit
Kartoffel-Rote-Bete-Stampf und Spiegeleiern auf
Tellern anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen.
Gurken dazu reichen.
Die Fisch-Favoriten der Europäer
(djd). Die Geschmäcker sind auch bei Fischstäbchen
verschieden: Die Briten bevorzugen als Fischart
Kabeljau, die Italiener den Seehecht, während in
Ein norddeutscher Küchenklassiker mal auf andere Art: Deutschland und Resteuropa der Alaska-Seelachs
Hamburger Labskaus lässt sich auch mit Fischstäbchen zubereiten. aus nachhaltigem Fischfang (MSC-zertifiziert) auf
den Teller kommt. Direkt nach dem Fang wird der
Fischstäbchen schreiben Geschichte(n) Fisch filetiert. Ein gefrorener Fischfilet-Block ist exakt
Vielfältige Rezepttipps zum 60. Geburtstag des Klassikers 7.484 Kilogramm schwer, 48,2 Zentimeter lang, 25,4
Zentimeter breit und 6,27 Zentimeter hoch. Nur so
djd). Neun Zentimeter groß, 30 Gramm schwer, in einer ungeahnten Variante, die einfach in der können die Maschinen daraus stets dieselbe Größe
außen knusprig-kross und innen saftig zart - das Zubereitung ist und für Spaß in der Küche und ein sägen. Erfunden wurde der Tiefkühlklassiker bereits
ist das Lieblingstiefkühlgericht der Deutschen: Lächeln am Esstisch sorgt. Hier das Rezept für die 1955 in Großbritannien. Vor genau 60 Jahren, 1959,
das Fischstäbchen. Vor 60 Jahren hielt das köstliche Kombüsen-Kreation mit Fischstäbchen: wurden die knusprig krossen Fischstücke erstmals
Stäbchen aus tiefgekühltem Fisch Einzug in Hamburger Labskaus mit Fischstäbchen auch auf deutschen Tellern serviert.
Deutschlands Küchen und ist seitdem zu einem Zutaten für vier Portionen: Foto: djd/iglo
echten Klassiker geworden. Heute verspeist jeder 800 g Kartoffeln
Deutsche im Durchschnitt mehr als 25 Stück pro
Jahr. Viele schöne Kindheitserinnerungen und 3 Knollen Rote Bete
Genussmomente machen die Fischstäbchen zum 1 Lorbeerblatt
1/2 TL Kümmelsamen
Glücklichmacher für Groß und Klein.
Salz und Pfeffer
Neue Ideen zum Nachkochen 1 Glas (330 g) Gewürzgurken
Traditionell kommen Fischstäbchen in 3 EL Butter
Kombination mit Kartoffelpüree und Rahmspinat 2 Packungen (à 450 g) iglo Fischstäbchen
auf den Teller. Aber es geht auch anders und doch 4 Eier (Größe M)
ganz einfach zum Nachkochen. Rechtzeitig zum 1/4 Bund Schnittlauch
60. Geburtstag der Fischstäbchen gibt es ab sofort Zubereitung:
ein kostenfreies Rezeptbuch, dass man unter www. - Kartoffeln und Rote Bete waschen, schälen, in
iglo.de/60-jahre-fischstaebchen downloaden Stücke schneiden und in wenig kochendem
kann. Enthalten ist eine vielfältige Auswahl an Salzwasser mit Lorbeer und Kümmel zugedeckt Das Fischstäbchen feiert 60. Geburtstag. Erfunden
inspirierenden Rezepten vom „Abenteuerteller für etwa 25 Minuten garen. wurde die Spezialität schon damals insbesondere,
Kinder“ bis hin zu den „Hochstaplern“. Mit von der - Gurken abgießen, Sud auffangen. Kartoffeln und um Kindern den Genuss von Fisch schmackhaft zu
Partie ist auch der norddeutsche Klassiker Labskaus machen.

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