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Kochen






                                                                                Kartoffel-Weltrekorde
                                                             geben und die Suppe   Die Kartoffel ist mit einigen „Höchstleistungen“ im
                                                             mit dem Pürierstab  et-
                                                             was aufrühren. Danach   Guinness-Buch der Rekorde vertreten (Quelle: www.
                                                                                die-kartoffel.de):
                                                             Bockwurst hinzugeben,
                                                             die Suppe noch einmal   -   3.800  kg  wiegt  das  größte  Kartoffelgratin  der
                                                             kurz aufkochen lassen   Welt, das 2010 im niederländischen Veghel zube-
                                                             und mit Pfeffer und Salz   reitet wurde. Es hat einen Umfang von 5,70 mal
                                                             abschmecken. Mit Früh-  5,70 Metern und eine Höhe von 20 cm.
                                                             stücksspeck und Peter-  -   Im Jahr 2014 schälte ein fünfköpfiges Team aus
                                                             silie bestreut servieren.  Belgien 522,8 Kilogramm Kartoffeln innerhalb ei-
                                                                                  ner Stunde, ein neuer Kartoffelschälweltrekord.
                                                                                -   Der größte Kartoffelchip der Welt misst 63,5 mal
                                                             Für den feinen Ge-   35,56 cm und bringt 920 Kalorien „auf die Waa-
                                                             schmack einer Kartof-  ge“. Er ist im Kartoffel-Museum in Idaho/USA zu
                                                             felsuppe sorgen Zutaten   bewundern.
                                                             wie  Karotte, Lauch, Pe-
                                                             tersilie oder Sellerie und   -   Mehr als 1,5  Tonnen wiegt die größte und
                                                             Fleisch wie etwa kna-  schwerste Tortilla, produziert wurde sie 2014 in
                                                             ckige Bockwürste. Sie   Spanien, unter anderem wurden 1.600 kg Kartof-
                                                             geben der Suppe eine   feln verwendet.
                                                             leckere Note.              Foto: djd/Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG

































































                                                                                            B16 aktuell   September 2018   - 41 -
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