Page 47 - b16-aktuell-dezember-2018

Kochen

Focaccia zum Selberbacken ver-
schenken
(djd). Ein originelles Geschenk für
zahlreiche Anlässe: einfach die
trockenen Zutaten für ein aro-
matisches, typisch italienisches
Focaccia-Brot im Weckglas aufhäu-
fen. Sieht chic aus und kommt mit
Sicherheit gut an.
Zutaten:
- 250 g Weizen Mehl Type 550
- 1/2 TL Jodsalz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL Knorr "Mein Würzgeheim- Klassiker ganz neu entdeckt: Verfeinert mit italienischen Gewürzen
nis" Italienisch für Pasta & Lasa- und Kräutern, schmeckt ein selbst zubereiteter Schweinebraten dop-
gne pelt gut. Foto: djd/Knorr/Ingrid von Hoff
- 20 g getrocknete Tomaten
(ohne Öl), gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 60 g gelbe oder orange Cocktailtomaten
- 1 Zweig Rosmarin Die Geschmacks-
richtungen Kari-
Zum Verschenken bisch, Italienisch,
Mehl, Salz, Trockenhefe, Gewürze und gewürfelte Indisch und Mexika-
Tomaten in ein Glas (ca. 580 ml) geben, Deckel nisch eröffnen krea-
Focaccia to go: In einem Weckglas aufgehäuft, auflegen und mit den Klemmen verschließen. Die
werden die Zutaten für das aromatische, typisch komplette Zubereitung und viele weitere Tipps tive Freiheiten beim
italienische Brot zu einer originellen Geschenkidee. Ausprobieren neuer
Passend für zahlreiche Anlässe. gibt es unter Rezepte.
Foto: djd/Knorr/Ingrid von Hoff www.knorr.de. Foto: djd/Knorr

B16 aktuell Dezember 2018 - 47 -