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Getränke








                                                                                ist eine deutlich leichtere, aber nicht minder genuss-
                                                                                reiche Variante. „Entscheidend ist in jedem Fall eine
                                                                                hohe Qualität der Grundprodukte. Edle Spirituosen
                                                                                weisen nuancenreiche Aromen auf, die in selbstge-
                                                                                mixten Cocktails besonders zur Geltung kommen“,
                                                                                rät Angelika  Wiesgen-Pick, Geschäftsführerin des
                                                                                Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-In-
                                                                                dustrie und -Importeure e. V. (BSI).
                                                                                3. Säfte und Sirup durch frische Früchte ersetzen
                                                                                Sirup, Zucker  und  Fruchtsäfte, die  dazu  noch  viel
                                                                                Fruchtzucker enthalten: Bei diesen Zutaten verwun-
                                                                                dert es nicht, dass ein Frozen Margarita wohl jedem
                                                                                mundet. Sie möchten den Cocktail mit Tequila und
                                                                                Orangenlikör kalorienärmer genießen? Dann erset-
                                                                                zen Sie den Sirup durch frische Erdbeeren, die Sie
                                                                                einmal durchpürieren - oder jedes andere Obst, das
                                                                                Ihnen  schmeckt  und das  gerade  Saison  hat. Viel-
       So schmeckt der Sommer: Cocktails für die schlanke Linie bieten bei weniger Zucker und weniger Kalorien   leicht können Sie die Früchte ja sogar im eigenen
       dennoch den vollen Genuss.                                           Foto: djd/BSI/Getty Images/FG Trade  Garten ernten.
                                                                                4. Mocktail - kalorienarm und ohne Alkohol
       Schlank sein - schlank bleiben:                                          Nicht nur Kalorien reduzieren, sondern auch mal
                           6 Tipps für kalorienarme Cocktails                   auf den Alkohol verzichten. Sogenannte Mocktails
                                                                                liegen im Trend - nicht nur bei denen, die nach einer
       Genießen ohne Reue: Es gibt sie tatsächlich, leckere   lorien. Hier finden Sie Tipps und Rezepte.  Party noch nach Hause fahren müssen. Den Drink
       und raffinierte Cocktail-Kreationen mit weniger Ka-  (djd). Genießen, ohne dabei die eigene schlanke   Shirley Temple, benannt nach dem Hollywoodstar
                                                      Linie zu riskieren: Das steht für viele   der 1930er-Jahre, gibt es sowohl als Cocktail wie
                                                      heutzutage  hoch  im  Kurs.  Dies be-  auch als Mocktail. Für die alkoholfreie Variante mi-
                                                      deutet aber nicht, dass man auf alles   xen Sie 3 cl Orangensaft, 2 cl Limettensaft - beides
                                                      verzichten müsste. Raffinierte Cock-  am besten frisch gepresst - mit eiskalter, zuckerfreier
                                                      tail-Kreationen gelingen auch mit   Zitronenlimonade. Ein Spritzer Grenadine sorgt für
                                                      weniger Zucker und bieten vollen   die rote Farbe.
                                                      Geschmack bei weniger Kalorien!
                                                                                5. Long Island Ice Tea - voller Genuss mit
                                                      1. Zucker ade - leckere Cocktails   weniger Kalorien
                                                      mit weniger Kalorien      Wodka, Gin, Rum, Tequila und Triple Sec Curaçao,
                                                      Cocktails stehen bei vielen für Feri-  mindestens diese fünf Spirituosen verleihen dem
                                                      enstimmung und sommerliche Lau-  Long Island Ice Tea seine reichen Aromen. Aufge-
                                                      ne. Allerdings wirkt so manches Re-  füllt wird mit Cola-artigen Limonaden. Sie möchten
                                                      zept der gewünschten Bikini- oder   Kalorien sparen? Dann nehmen Sie eine zuckerfreie
                                                      Badeshorts-Figur eher entgegen.   Limo - oder als Alternative auch eiskalten Schwarz-
                                                      Viel Zucker bringt nun einmal viele   tee mit einem Spritzer Limettensaft.
       Mit erlesenen Spirituosen und frischen Früchten gelingen ganz   Kalorien mit sich. Dass es weniger
       einfach raffinierte Cocktail-Kreationen.        süß mundet, beweist der Klassiker   6. Die Vielfalt der Spirituosen kennenlernen
                            Foto: djd/BSI/Getty Images/Courtney Hale  Mojito. Der Zucker, der sonst mit Li-  Eine kalorienarme Variante noch zum Schluss: Long-
                                                              mette gemischt wird,   drinks kommen komplett ohne Sirup- und Saftzuta-
                                                              lässt sich durch einen   ten aus. Ginger Ale, Tonic und Co. gibt es heute auch
                                                              halben Teelöffel  Honig   in zuckerreduzierten oder sogar zuckerfreien Vari-
                                                              ersetzen.  Schmeckt  anten. „Im Longdrink kommen die feinen Spirituo-
                                                              genauso  gut,  ist  aber   sen besonders gut zur Geltung. Beim Kombinieren
                                                              viel kalorienärmer. Die   entscheidet allein der persönliche Geschmack“, sagt
                                                              Mischung aus Rum,   Angelika Wiesgen-Pick.
                                                              Limette, Minzblättern
                                                              und Crushed Ice ist ge-
                                                              rade an warmen Tagen
                                                              ein erfrischender Klas-
                                                              siker.
                                                              2. Piña Colada für die
                                                              schlanke Linie
                                                              Auch die sahnig-süße
                                                              Piña Colada ist ein Klas-
                                                              siker auf jeder Barkar-
                                                              te. Ein  Tipp vom Profi:
                                                              Die  Kokosnusscreme
                                                              und die Sahne einfach
                                                              durch   ungesüßtes
                                                              Kokosnusswasser  er-
                                                              setzen. Frische Ananas   Genussreiche Cocktails für die schlanke Linie
                                                              sorgt für den besonde-  lassen sich einfach selbst mixen.
                                                              ren Pfiff. Das Ergebnis              Foto: djd/BSI/Image Source
                                                                                                 B16 aktuell Mai 2020   - 31 -
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