Page 45 - b16-aktuell-märz-2020

Getränke

Fit in den Frühling: Am besten bereitet man Smoothies und Säfte selber zu. Smoothies und frische Säfte schmecken zu jeder Ta-
Frühlingsfit mit Vitaminkick geszeit köstlich und sind gesund.
Leckere Smoothies und bunte Säfte einfach selbermachen 100 g frischer Babyspinat · 1 Salatgurke (ca. 330 g)
Muskatnuss gemahlen zum Garnieren
(djd). Für viele ist der Frühling die beste Zeit, um Mixen und entsaften in einem
unnötigen Ballast abzuwerfen und sich gesünder Ob mit Beeren, Bananen, Spinat oder Avocado: Zubereitung:
zu ernähren. Eine leichte Kost mit viel Obst und Smoothies und frische Säfte schmecken zu jeder 1. Entsafteraufsatz auf den Motorsockel setzen und
Gemüse bringt Abwechslung auf den Speiseplan Tageszeit köstlich und sind gesund. Am besten be- mit dem Metallbügel sichern.
und sorgt für die Extraportion Vitamine. Das kommt reitet man diese selber zu. Fertigprodukte aus den 2. Avocado, Walnüsse, gemahlenen Zimt, Vanilleex-
unserem Immunsystem und der schlanken Linie zu- Supermarktregalen enthalten oft viel Zucker oder trakt und Eiswürfel in den separaten Mixerbehäl-
gute. künstliche Zusatzstoffe. Mit praktischen Küchen- ter geben. Ausgussöffnung des Mixerbehälters
am Entsafterauslauf einschieben.
helfern wie dem 3x Bluicer Pro von Sage gelingt 3. Variable Kurzwahl auf Geschwindigkeit 10 stellen,
das einfach und schnell. Das platzsparende Multi- Apfel und Spinat entsaften.
funktionsgerät kann mixen, entsaften und sogar 4. Geschwindigkeit auf 4 reduzieren, Gurke entsaf-
"bluicen", das heißt, beide Vorgänge kombinieren. ten.
Das ermöglicht ganz neue Geschmackserlebnisse. 5. Entsafteraufsatz entfernen. Mixerbehälter auf
Denn die Kombination aus Smoothies und frischen den Motorsockel setzen und mit dem Metallbü-
Säften besticht nicht nur mit einem intensiveren gel sichern. Deckel auf den Behälter setzen und
Geschmack, sondern auch mit einer tollen Textur. gut verschließen.
Auf den Fuß der Maschine passen verschiedene 6. Green Smoothie Taste drücken, um das Pro-
Aufsätze: ein Einfüllschacht mit einem abnehmba- gramm zu starten.
ren Fruchtfleischbehälter zum Entsaften und ein 7. Smoothie in Gläser füllen und mit etwas Muskat-
Mixbehälter, der auch als Saftkanne fungiert. Da in nuss bestreut servieren.
Lecker: ein Apfel-Avocado-Zimt-Smoothie. den Schacht des Entsafters ganzes Obst und Ge- Foto: djd/Sage Appliances GmbH
müse passt, spart man sich das Zerschneiden. Saft
und Mixgut lassen sich nahtlos vermischen und
verschiedene Programme helfen beim Zubereiten
von Smoothies und Co. Erfrischend schmeckt zum
Beispiel ein Basilikum-Melonen-Beeren-Frappé.
Oder wie wäre es mit einem Apfel-Avocado-Zimt
Smoothie?
Rezepttipp: Apfel-Avocado-Zimt-Smoothie
Zutaten für vier Portionen:
85 g (etwa 1/2 Avocado) reifes Avocadofleisch
1 Esslöffel Walnüsse · 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Cleverer Küchenhelfer: Das Gerät ist eine platzspa- 1/4 Teelöffel Bourbon-Vanilleextrakt
rende Kombination aus Mixer und Entsafter und 120 g (etwa 6) Eiswürfel Verschiedene Programme helfen beim Zubereiten
kann sogar beide Vorgänge kombinieren. 600 g (etwa 3) mittelgroße Granny Smith Äpfel von Smoothies und Co.

B16 aktuell März 2020 - 45 -