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Kochen

Die volle Pflanzenkraft auf dem Tisch:
Bei leckeren Gerichten mit vollwertigen Zutaten wird niemand Fleisch vermissen.
Hackbällchen auf Erbsenbasis ergeben zusam-
men mit einer würzigen Tomatensoße und frisch Gesund muss schmecken
gekochter Pasta ein schmackhaftes, gesundes Ge- Fleischlose Alternativen aus Pflanzenproteinen
richt.
(djd). Die persönliche Leibspeise jedes dritten Zum Nachkochen: Basilikumblätter
Deutschen ist ein Fleischgericht wie beispielswei- Fusilli in Tomatensoße mit Zubereitung:
se Schnitzel oder Rouladen. Gleichzeitig geht der Hackbällchen auf Erbsenbasis - iglo Green Cuisine Hackbällchen und Pasta nach
Trend aber immer stärker zu vegetarischem oder Packungsanweisung zubereiten.
sogar veganem Essen, denn die Menschen wollen Zutaten für zwei Portionen: - Knoblauch und Zwiebeln hacken. Öl in einem
sich gesünder ernähren und auch mal auf Fleisch 1 Packung Green Cuisine Hackbällchen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin an-
verzichten. Den inneren Schweinehund zu über- 200 g Pasta schwitzen.
1 Knoblauchzehe
winden und die guten Vorsätze einzuhalten, funk- 2 kleine Zwiebeln - Brühe in einem separaten Topf aufkochen. Toma-
tioniert nur, wenn es auch schmeckt und sich die ten vierteln und mit Tomatenmark, Honig sowie
Alternativen ganz leicht in den Alltag integrieren 1 TL Olivenöl der Brühe in den Topf mit Zwiebeln geben.
lassen. 10 Cherrytomaten - Soße für 20 Minuten köcheln lassen, pürieren. Mit
200 ml passierte Tomaten
Lieblingsgerichte mal ohne Fleisch 100 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Wie soll man die Familie davon überzeugen, auch 2 TL Tomatenmark - Pasta, Soße und Hackbällchen anrichten.
mal fleischlos zu essen? Die Kids schreien nach ih- 1 TL Honig - Für einen zusätzlichen Frischekick mit Basilikum
ren heißgeliebten Hackbällchen mit Tomatensau- Salz u. Pfeffer garnieren.
ce, Papa schmecken nur saftige Burger und Opa? Oregano Foto: djd/iglo
Der kennt sowieso nur Schnitzel. Ab
sofort ist das kein Problem mehr. Mit
gleich neun Tiefkühlprodukten auf
Erbsenbasis bringt beispielsweise
iglo beliebte Zutaten wie Hackbäll-
chen, Schnitzel oder Burger-Patties
als fleischlose Varianten in den Su-
permarkt. Damit zaubert man im
Handumdrehen die Familienlieb-
lingsgerichte auf den Tisch. Saftiges
Hack, würzige Pulled-BBQ-Stripes,
leckere Burger-Patties, knusprige
Mini-Schnitzel und herzhafte Hack-
bällchen machen die ganze Familie
fleischlos glücklich. Und für alle,
die im stressigen Alltag keine Zeit
zum Kochen haben, gibt es fertig
zubereitete Spezialitäten wie Lasa-
gne, gemüsige Bolognese, Fusilli in
Rahmsoße sowie ein feuriges Chili
sin Carne. Und das ist nicht nur le-
cker, sondern auch gesund. Die Pro-
dukte setzen ganz bewusst auf eine
kurze und natürliche Zutatenliste,
frei von Hefeextrakt und Konservie-
rungsstoffen.

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