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Reisebericht

sich um erhitzten Rotwein mit Gewürzen. Wasser hier Temperaturen bis 28 Grad!
Die tote Tante auf der Getränkekarte ist Nationalpark Wattenmeer: Das Wattenmeer ist
nicht etwa ein makabrer Scherz, sondern eines der weltweit größten und wichtigsten gezei-
ein Kakao mit Sahne und einem Schuss tenabhängigen Feuchtbiotope und hat als Rast-
Rum, während ein Pharisäer statt Kakao gebiet für Zugvögel globale Bedeutung. Außerge-
Kaffee enthält. wöhnlich ist die große Artenvielfalt und die ökolo-
Busfahren auf Sylt: Der Busbahnhof, kurz gische und geomorphologische Bedeutung. Das
ZOB, liegt direkt am Bahnhof in Westerland. Wattenmeer bildet die weltweit größte zusammen-
Fünf Linien der Sylter Verkehrsgesellschaft hängende Fläche aus Schlick- und Sandwatt. Neben
bedienen in der Saison im 20-Minuten- der reinen Wattfl äche gehören zahlreiche andere
Takt alle Inselorte. In Westerland selbst gibt Lebensräume, wie zum Beispiel Salzwiesen, Marsch-
es zwei Stadtbuslinien (Einheitspreis 1,45 fl ächen, Dünen und Sandbänke zu der eingerichte-
Euro), die im 30-Minuten-Takt verkehren. ten Schutzzone. Zu den im Wattenmeer lebenden
Wer sich auf einer Radtour überschätzt - Säugetieren zählen Seehunde, Kegelrobben und
oder den Gegenwind unterschätzt - hat, Schweinswale. Im Schlick tummeln sich Muscheln
kann die Linienbusse ebenfalls nutzen, und Krebse, Faden- und Strudelwürmer. Durch-
denn alle sind mit einem Fahrradgestell für schnittlich ziehen jährlich zehn bis zwölf Millionen
bis zu fünf Räder ausgerüstet. Zugvogel durch das Gebiet.
Kuren: Jeder Gast auf Sylt muss pro Tag Camping: Der Campingplatz „Camp Wenning-
eine Kurabgabe zahlen, die je nach Auf- stedt“ auf Sylt liegt nur 300 Meter von der Nordsee
enthaltsdauer, Ort und Saison variiert entfernt, am Nordrand der Gemeinde. – Achtung:
(maximal: 3,50 Euro für Tagesgäste in der Strandkorb vorbestellen!
Hochsaison). Sie wird u. a. für die Strandrei- Bikefest: Jährlich zum 21. Februar treffen sich die
nigung, die Finanzierung der Rettungs- Sylter und immer mehr auch Ihre Gäste, zu einem
schwimmer und für Kurkonzerte verwen- ihrer wichtigsten Volksfeste: Das Biikebrennen. Was
det. Die Vermieter stellen die Gästekarten einst in der Verabschiedung des Seefahrers zum
aus, ohne die man keinen Zugang zum Walfang seine Wurzeln hatte, ist in den letzten Jah-
Strand erhält. Wer privat unterkommt, er- ren auch zu einer bedeutenden touristischen At-
wirbt die Kurkarte bei der örtlichen Kur- traktion herangewachsen. Nach den traditionellen
verwaltung. Fackelmärschen zu den Biike - Feuern in den ein-
Gezeiten: An der Sylter Westküste beträgt zelnen Gemeinden auf Sylt und den meist auf Söl-
der Tidenhub durchnschittlich 1,80m. ring (Sylter Friesisch) gehaltenen Biike - Ansprachen,
Ebbe und Flut wechseln sich ca. alle 6 Stun- kehrt man in die gemütlichen Restaurants der Insel
den ab. Bei Vollmond strömt überdurch- ein, um am großen gemeinsamen Grünkohlessen
schnittlich viel Wasser landeinwärts und mit Kassler und süßen Kartoffeln teilzunehmen.
es kommt zur sogenannten Springfl ut. Bei Hindenburgdamm: Der Hindenburgdamm ver-
Neumond (ca. 2 Wochen später) kann man bindet die Insel Sylt mit dem nordfriesischen Fest-
das entgegengesetzte Phänomen beo- land. Der Damm ist 11 Kilometer lang und kann aus-
bachten - die Nippfl ut. Für längere Strand- schließlich für den Bahnverkehr genutzt werden.
spaziergänge ist es sinnvoll, sich vorher Die Planungen für den Bau wurden im Jahr 1910
über Ebbe und Flut in einem Tidenkalen- aufgenommen. Westerland war bereits zu dieser
der zu informieren, die kostenlos in allen Zeit zu einem beliebten Seebad geworden. Eine
Kurverwaltungen erhältlich sind. Denn Überfahrt mit dem Zug über das Bauwerk dauert in
wer bei Flut losmarschiert, muss mühevoll etwa 10 Minuten. Die Bahnfahrt zwischen den Auto-
durch den hohen Sand gehen. Bei Ebbe verladestellen in Niebüll und Westerland dauert ca.
hingegen läuft man über jenen Sand, der 30 Minuten.
von der vorangegangenen Flut förmlich Mit freundlicher Unterstützung
fest gewalzt wurde.
Chamer Reisebüro
Baden: Die Wasserqualität ist eine der
besten an der ganzen Nordseeküste. Sie Josef Heimerl
wird ständig kontrolliert. Nur manche Strö- Bahnhofsstraße 7 · 93413 Cham
mungen können gefährlich werden. Des- Telefon 09971 / 1527
den regionalen Spezialitäten. Labskaus ist ein altes halb haben die Kurver- info@chamer-reisebuero.de
Seemannsgericht, das aus gepökeltem Fleisch, Kar- waltungen bewachte
toffeln und Brühe besteht und zusammen mit Spie- Strandabschnitte ein-
gelei, Rote Beete und sauren Gurken gereicht wird. gerichtet, die von Ret-
Einen besonders aromatischen Genuss verspricht tungsschwimmern
das Fleisch von Salzwiesenlämmern. Durch die beaufsichtigt werden.
jodhaltige Nahrungsaufnahme ist das Fleisch der Die Wasser- und Luft-
Lämmer besonders würzig und zart. Mindestens temperaturen sind an
ebenso sehr wie gute Fischgerichte mögen es die den Strandübergängen
Friesen süß. Das bekannteste Naschwerk der Insel ausgehängt. Das Nord-
sind die Friesentorte aus Blätterteig, Pfl aumenmus seewasser erreicht auch
und viel Schlagsahne, und die legendäre Rote Grüt- im Hochsommer selten
ze. Besonders stolz sind sämtliche Bäcker der Insel 20 Grad. Wer es lieber
auf ihre Eigenkreationen wie das Friesenbrot oder etwas wärmer hat, dem
die Kliffkante, wobei es sich um ein Mehrkornbröt- sei das Wattenmeer
chen handelt. Mitbringsel Nummer eins sind die empfohle, denn wenn
Friesenkekse, die in den Bäckereien weggehen wie die Flut über den auf-
warme Semmeln. gewärmten, dunklen
In der Namensgebung der Getränke sind die Frie- Wattenmeerboden ge-
sen ebenfalls kreativ: Bei der Sylter Welle handelt es strömt ist, erreicht das
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