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Reisebericht

rator, eine Suppe aus Joghurt, Gurken, gen, Reit- und Radfahrwege, Tennisplätze und vieles
Knoblauch und rein gemahlenen Nüssen, mehr. Auch für den Spaß der Kleinen ist durch zahl-
die mit Eis serviert wird. Die traditionelle reiche Anlagen gesorgt worden. An Unterkünften
bulgarische Küche ist ziemlich raffiniert bietet Goldstrand mehrere moderne Hotels, komfor-
und nimmt in der Zubereitung viel Zeit in table Villen und gemütliche Bungalows.
Anspruch, genau soviel Zeit nehmen sich Sonnenstrand: Sonnenstrand ist der modernste Ur-
dann aber auch die Gäste. Die Bulgaren laubsort an der südlichen Schwarzmeerküste Bulga-
sind sehr gesellig und bleiben gern lan- riens. Mit über 100 Großhotels, mehrere Ferienhäu-
ge am Tisch sitzen, die Küche wird tagsü- ser und 3 Campingplätze ist Sonnenstrand auch der
ber auch nie geschlossen. So herrscht den größte Urlaubsort in Bulgarien. Das angenehme Kli-
ganzen Tag über ein reges Treiben um ma, die über 8km goldschimmernden Strände und
die Töpfe in Bulgarien. Brot mit Salz und viele gastronomische Auswahlmöglichkeiten stellen
Gewürzen gehört in Bulgarien zu jeder jeden Geschmack zufrieden.
Mahlzeit dazu. Jeder nimmt sich ein Stück
Brot und tunkt es in eine Schale mit Salz Steinwald: Zirka 18 km westlich von Varna befindet
und Gewürzen, dazu trinkt man ein Glas sich eine wüstenähnliche Landschaft. Diese Naturer-
Slibowitz, einen hochprozentigen Pflau- scheinung breitet sich auf einer Fläche von etwa 50
menschnaps, den man auch während km² aus. Die im 19. Jh. entdeckten, bis zu 6 m hohen
dem Essen trinkt. Eine weitere alkoho- zylindrischen Steinsäulen haben einen Durchmes-
lische Spezialität heißt MASTIKA, ein Ge- ser von über 2 m. Sie sind keine baulichen Überreste,
tränk auf Basis von Anis, das wie der grie- sondern entstanden vor mehr als 50 Mio. Jahren als,
chische Ouzo schmeckt. Nicht zu verges- Ergebnis natürlichen Wirkens. Versickerndes mine-
sen der gute bulgarische Wein. ralhaltiges Wasser bildete unterirdische Stalaktiten,
die später durch Erosionen zutage traten.
Essen und Trinken ist in Bulgarien eine
sehr günstige Angelegenheit und das Rosental: Das Rosental, das ist das Tal zwischen
sogar in den nobelsten Restaurants des dem Balkangebirge und dem Sredna Gora Gebirge.
Landes. Das Klima im Tal ist ganz spezifisch, die Winter sind
kurz und mild und der Frühling ist lang und warm.
Sofia: Im Landesinneren dominiert So- Da Rosen Feuchte und Wärme benötigen, gedei-
fia, die Hauptstadt die Party- und Kultur- hen sie in diesem Gebiet besonders gut. Aus diesem
szene. Hier pulsiert das Leben, der Under- Grund befinden sich fast alle Felder für ölhaltige Ro-
ground, aber auch die Hochkultur. Wer sen im Rosental. Die ölhaltige Rose Damascena wur-
es klassisch mag, geht in den Kulturpa- de vor rund dreihundert Jahren aus dem Nahen Os-
last, in die Nationaloper, ins Nationalthe- ten importiert. Für die Produktion von 1 kg Rosen-
ater Ivan Vazov oder ins Satirische Thea- wasser wird 1 kg Rosenblüten benötigt. Die Gewin-
ter. Zum Feiern und Flirten sucht man am nung von 1 kg Rosenöl erfordert dagegen rund
besten die Discos Neron oder Spartacus 3500 kg Rosenblüten. Die Blüten werden von Hand
auf. Was in der Szene derzeit wirklich an- vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag ge-
gesagt ist, erfährt man am Wochenende pflückt. Die Rosenölgewinnung ist in Bulgarien mit
im Park vor dem Kulturpalast, wo sich die jahrhundertelangen Traditionen verbunden. Im Ro-
Jugend trifft. Zu den Sehenswürdigkeiten sental findet jedes Jahr im Frühling das Fest der Rose
der Stadt zählen viele Denkmäler der Ar- und die Wahl der Rosenkönigin statt
Währung: Die offizielle Währung ist der bulgarische chitektur wie beispielsweise die Kathedrale Aleksan-
Lew. (ein Euro entspricht ca. 1,95 bulgarische Lev) der Nevski, zahlreiche Kirchen und Museen. Das Zen- Teufelshals: Eins der Phänomene des Rhodopen-
Bankautomaten gibt es mittlerweile in jeder größe- trum bieten vielseitige Einkaufsmöglichkeiten. Die gebirges ist die Trigradskaer Schlucht. Dort befin-
ren Ortschaft, mit der EC-Karte nach Bulgarien zu fa- bekannteste Strasse ist Vitoscha-Boulevard, die di- det sich die Höhle „Djavolskoto garlo“ (Teufelshals).
hren ist also kein Problem. rekt beim Nationalpalast für Kultur anfängt. Die Höhle ist nach der Form ihres Einganges be-
nannt, der einem weit geöffneten Rachen eines Teu-
Sicherheit: Das Auswärtige Amt stuft Bulgarien als Varna: ist Bulgariens Meerhauptstadt. Diese leben- felkopfes ähnelt. Ein Fluss fließt in Form eines 60 m
sicheres Reiseland ein, was aber nicht heißt, dass dige Hafenstadt ist sehr sauber und grün. Ein Muss hohen Wasserfall unter die Erde und bildete mit der
die üblichen Sicherheitsvorkehrungen außer Acht für Besucher sind der Meeresgarten, der der größte Zeit einen großen Raum, der „der Brausende Raum“
gelassen werden sollten. Zahlen Sie nicht offen am Balkan ist, und das Delphinarium. Neben Sofia ist genannt wird. Das brausende Wasser rast hinunter
mit großen Scheinen und tragen sie ihr Geld nicht Varna die Stadt mit den zahlreichsten Museen und und die gluckernden und tobenden Wassermengen
über der Kleidung im Brustbeutel. Einige Bulgaren Kirchen wo man Zeugnisse der ganzen Geschichte springen und bilden auf ihrem Weg nach unten viele
könnten dies als Demonstration ihres Reichtums Bulgariens findet. Varna ist eine Stadt der alten Kul- Wasserfälle, die den Mut eines jeden auf die Probe
auffassen. Gewähren Sie teuren westlichen Auto- tur und der lebenden Traditionen. Mehr als 20% der stellen. Von vielen Scheinwerfern beleuchtet, mit vie-
marken unter allen Umständen Vorfahrt. Meiden sie Einwohner der Stadt sind Studenten und das merkt len steilen eisernen Stufen und hängenden Brücken,
Auseinandersetzungen mit Bodyguards und Men- man vor allem beim Nachtleben. Hauptpromenade bietet diese raue Unterwelt unvergessliche Eindrü-
schen, die aussehen wie welche. direkt am Sandstrand von Varna ist nachts voller jun- cke für jeden, der es gewagt hat sie zu besuchen. In
Essen & Trinken: Die bulgarische Küche ist noch ge Leute und alle Discos sind meist bis zur Tür voll! dieser Höhle verbringt die größte Kolonie Höhlen-
recht unbekannt, sie ist jedoch eine der abwechs- Die Partys sind auf jeden Fall einen Besuch wert und fledermäuse Bulgariens und der Balkanhalbinsel
lungsreichsten Küchen des Balkans. Eine der be- dauern bis zum Sonnenaufgang. den Winter.
kanntesten bulgarischen Spezialitäten ist der Ta- Goldstrand: Einer der bekanntesten, modernen Ur- In der Vergangenheit war dieses einzigartige Na-
laubsorte Bulgariens ist turphänomen Grund für viele Legenden. Eine davon
Goldstrand. Hier findet erzählt, dass hier Orpheus ins Totenreich ging, um
man bis zu 100m-brei- seine Geliebte Eurydike zu retten. Hier opferte man
te feinsandige Strände, auch den Göttern der Unterwelt. Manchmal waren
glasklares Wasser und das sogar schöne Mädchen, um die bösen Mächte
sehr angenehmes Kli- milde zu stimmen.
ma für den Sommerur- Mit freundlicher Unterstützung
laub. Goldstrand liegt
nur 20km von Varna ent- Chamer Reisebüro
fernt. Für die aktiveren Josef Heimerl
Touristen bietet der Ort Bahnhofsstraße 7 · 93413 Cham
die Möglichkeit zum Telefon 09971 / 1527
Windsurfen, Wasserski, info@chamer-reisebuero.de
Segeln, Fallschirmsprin-
B16 aktuell Februar 2021 - 21 -