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Vereinsnachrichten

Mittelschule Wenzenbach
Pizza und Pasta statt Hefte und Laptops – der etwas andere Schultag

Die 8. Klasse der Mittelschule Wenzenbach be- tion und Absatz. Jede Gruppe durfte ihren Bereich
suchte am 20.03.2023 die Pizzeria Osteria Dei Vini besser kennenlernen und im Restaurant mitarbei-
in Wenzenbach. ten.
Im Unterricht haben sich die Schülerinnen und Von der Annahme und Entladung der Lebensmittel
Schüler vorab Fragen überlegt und durften diese über das Falten von Pizzakartons für die Ausliefe-
vor Ort den Angestellten stellen. Diese nahmen rung von Bestellungen bis hin zur Vorbereitung der
sich Zeit und beantworteten alle gestellten Fragen Zutaten und dem Kneten von Pizzateig durften die
ausführlich. Die Klasse teilte sich im Restaurant an- Schüler alles selbst mitgestalten. Die Schülerinnen
schließend in drei Gruppen auf und befasste sich und Schüler durften sogar selbst Pizzen, Pastage-
mit den Betriebsfunktionen Beschaffung, Produk- richte und Salate machen. Die erfahrenen Köche

weiter und unterstützten sie während der Zuberei-
tung. Die Gruppe Absatz durfte Bestellungen ent-
gegennehmen, die Tische für die Gäste decken und
die Getränkelager auffüllen.
Als krönender Abschluss, nachdem alle Gruppen
ihre Arbeiten erledigt hatten, durfte die Klasse die
zuvor selbstgemachten Pizzen, Nudeln und Salate
zusammen mit reichlich Getränken genießen.
Die Klasse fand, die von den Mitschülern und Kö-
chen zubereiteten Speisen sehr lecker und möchte
sich an dieser Stelle nochmals für den großartigen
des Restaurants gaben und ereignisreichen Tag bedanken. Die Pizzeria, die
Tipps und Tricks zur ausschließlich mit frischen Zutaten arbeiten, kann
Zubereitung verschie- von allen Schülerinnen und Schülern nur wärms-
dener Gerichte an die tens weiterempfohlen werden.
wissbegierigen Schü- Text: Mittelschule Wenzenbach
lerinnen und Schüler

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