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Aktuelles

Vorsicht beim Pilze sammeln! neten Gegenmaßnahmen einleiten.
Von Eigenbehandlungen raten die Johanniter drin-
Johanniter geben Tipps für einen sicheren Pilzgenuss gend ab. Es gibt keine Hausmittel gegen Pilzver-
giftung, die ohne ärztlichen Rat eingesetzt werden
2. Bei Unsicherheit: Rat
einholen. Viele Pilzrat- sollten. Erbrechen sollte nicht aktiv herbeigeführt
geber geben einen gu- werden. „Ruhe bewahren und unter der Notruf-
ten Überblick über die nummer 112 professionelle Hilfe rufen, das sind
heimischen Pilze und die besten Hilfsmittel. Wer nach einem Pilzessen
helfen bei der Erkenn- bewusstlos wird, sollte sofort in die stabile Seiten-
barkeit. Auch kann der lage gebracht werden“, empfiehlt Dr. Spall. Da sich
Rat der Pilzsachverstän- der Zustand von Menschen mit Vergiftungen jeder-
digen der Deutschen zeit verschlechtern könne, sollten Betroffene nicht
Gesellschaft für Mykolo- selbst ins Krankenhaus oder zum Arzt fahren, son-
gie befragt werden. dern transportiert werden.
3. Kommt es trotz aller Nicht nur Giftpilze sind gefährlich, Gefahr lauert ins-
Vorsicht zu einer Ver- besondere auch bei der Lagerung und
wechslung, ist rasches Zubereitung: Zu Vergiftungserscheinungen kommt
Handeln geboten. Be- es laut der Deutschen Gesellschaft für Mykologie
reits geringste Mengen sogar am häufigsten dann, wenn Speisepilze zu
v o n lange aufgehoben, falsch gelagert oder nicht rich-
REGENSBURG  Die Pilzsaison hat begonnen. Pas- Pilzgiften können schwere Vergiftungserschei- tig zubereitet wurden. Denn auch genießbare Pilze
sionierte Pilzsammler können in den nächsten nungen hervorrufen, bis hin zu tödlichem Aus- sind im rohen Zustand meistens giftig. Ausnahmen
Wochen wieder ihrer Leidenschaft nachgehen gang. bilden Zuchtchampignons und Steinpilze. „Achten
und mit Korb und Messer durch die Wälder ziehen. „Typische Symptome, die auch erst Stunden oder Sie auch bei Speisepilzen auf Frische und ein appe-
Doch nicht jeder Pilz ist essbar – der Verzehr eines sogar Tage nach der Mahlzeit auftreten können, titliches Aussehen. Sicherheit geht in jedem Fall vor“,
giftigen Pilzes kann folgenschwer sein. Die Johanni- sind Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durch- rät Dr. Andreas Spall.
ter erklären, welche Symptome auf eine Vergiftung fall, Schweißausbrüche oder eine Gelbfärbung der Die Johanniter empfehlen eine regelmäßige Auffri-
hinweisen, was im Verdachtsfall zu tun ist und was Haut“, erklärt Dr. Andreas Spall, Standortarzt der Jo- schung von Erste-Hilfe- Kenntnissen, um im Ernstfall
die häufigsten Ursachen von Pilzvergiftungen sind. hanniter in Ostbayern. „Bei Verdacht auf eine Vergif- richtig helfen zu können. Infos zum Kursangebot
1. Nur nehmen, was man genau kennt: das ist die tung sollte man sofort den Rettungsdienst rufen so- der Johanniter gibt es im Internet unter www.jo-
wichtigste Regel beim Pilze sammeln. Ist man wie alle Pilzreste und gegebenenfalls Erbrochenes hanniter.de/erstehilfe.
sich nicht absolut sicher zur Genießbarkeit des aufbewahren“, empfiehlt der Experte. Ärzte können Text und Foto: Johanniter
Pilzes, sollte er auf keinen Fall gegessen werden. so die Art des Giftes feststellen lassen und die geeig-

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